Thiết bị dây chuyền sản xuất nấm đóng hộp OEM của Trung Quốc - dây chuyền sản xuất ngô ngọt đóng hộp/nhà máy cung cấp dây chuyền sản xuất ngô ngọt đóng hộp – Willman Machinery

Mô tả dây chuyền sản xuất ngô ngọt đóng hộp

Willman Machinery - nhà sản xuất máy móc đóng hộp thực phẩm và đồ uống chuyên nghiệp từ Trung Quốc.

Nhà máy của chúng tôi chuyên sản xuất máy móc thực phẩm đóng hộp, cung cấp toàn bộ dây chuyền sản xuất cho khách hàng. Dựa trên kinh nghiệm phong phú của chúng tôi trong lĩnh vực máy móc thực phẩm, chúng tôi đã cung cấp cho khách hàng toàn bộ dây chuyền sản xuất như dây chuyền sản xuất ngô ngọt đóng hộp, dây chuyền sản xuất dứa đóng hộp trong xi-rô, dây chuyền sản xuất đậu đóng hộp, dây chuyền sản xuất đậu Hà Lan đóng hộp, dây chuyền sản xuất nấm đóng hộp, v.v. và chúng tôi đã có được danh tiếng tốt.

Bằng cách phân tích vị trí nhà máy cũng như mức sử dụng thực tế, chúng tôi dự đoán các vấn đề có thể xảy ra và giải quyết từng vấn đề một, mục tiêu của chúng tôi là cung cấp cho bạn thiết kế dây chuyền sản xuất tốt nhất.

Dây chuyền sản xuất ngô ngọt đóng hộp tiếp thu công nghệ tiên tiến và kết hợp với tình hình thực tế của công nghệ trong nước và công nghệ phát triển ở nước ngoài, đã trở thành một trong những dòng sản phẩm chính và giàu kinh nghiệm của chúng tôi.

Dây chuyền sản xuất thông thường có công suất 4 đến 5 tấn/giờ, 6 đến 8 tấn/giờ, 8 đến 10 tấn/giờ.

Thiết kế toàn bộ bố trí dây chuyền sản xuất theo nhu cầu sử dụng thực tế của nhà máy.

Cam kết cung cấp thiết kế hợp lý, tiết kiệm năng lượng và máy móc ổn định để duy trì công suất ổn định cho khách hàng.

Quy trình chính của ngô ngọt đóng hộp

1. Nguyên liệu ngô ngọt: Nguyên liệu ngô ngọt phải chín mềm, hạt màu vàng đến vàng nhạt, vỏ mỏng, hàm lượng đường cao, màu sắc và mùi thơm ngon.

Nguyên liệu thô được xử lý nhanh chóng sau khi vào nhà máy. Nguyên liệu thô được thu hoạch trong ngày phải được xử lý trong ngày.

2. Bóc vỏ và tai ngô: bóc vỏ và tai ngô, rửa sạch bằng nước, dùng chổi quét sạch phần tai và râu ngô còn sót lại, loại bỏ những hạt ngô không đạt yêu cầu như ngô cũ, ngô bị mọt ăn.

3. Xay xát: chú ý giữ hạt gạo gọn gàng, không cắt mất lõi, chọn lọc hạt gạo, loại bỏ râu, lõi và các tạp chất khác, sau đó đun nóng ngay.

4. Nấu sơ và làm nguội: Nước 85-90 độ C

5. Cân và đóng hộp

6. Chuẩn bị súp: lấy ngô ngọt đóng hộp 425g làm ví dụ

100kg nước; 1,2kg muối tinh; 7kg đường cát trắng (điều chỉnh thời gian theo hàm lượng đường của từng loại.)

7. Niêm phong: Nhiệt độ ở tâm bồn không được thấp hơn 85℃ trong quá trình niêm phong.

8. Khử trùng và làm mát

9. Hướng dẫn và biện pháp phòng ngừa

MỘT. Các lon rỗng là lon thiếc có sơn chống lưu huỳnh.

B. Màu sắc, mùi thơm và hương vị của ngô ngọt không chỉ liên quan đến sự đa dạng của nguyên liệu thô mà còn liên quan chặt chẽ đến độ chín và độ tươi của vụ thu hoạch. Ngô ngọt phải được chế biến kịp thời sau khi thu hoạch trong thời kỳ chín sữa, và lưu lượng chế biến phải nhanh chóng.

Nếu cần thiết, có thể thu hoạch nguyên liệu thô hai lần một ngày.

Sơ đồ dây chuyền sản xuất ngô ngọt đóng hộp

Biểu đồ dây chuyền sản xuất ngô ngọt đóng hộp này được thực hiện theo một công ty lớn sản xuất ngô ngọt đóng hộp với tốc độ 400 lon/phút.

Mỗi phần của quá trình được kiểm soát tốt từ nguyên liệu thô đến đóng gói

Máy bóc vỏ ngô ngọt

Cấu trúc của máy bóc vỏ

Động cơ được lắp trên ghế điện, trục truyền động được lắp trên ghế ổ trục, trục truyền động được kết nối với động cơ thông qua dây đai,

và trục truyền động được trang bị thanh xoắn ốc và đinh cao su.

Trục truyền động được ghép nối với trục truyền động thông qua một bánh răng.

Bánh xe cao su được bọc trên trục truyền động. Các ổ trục ở cả hai đầu của trục truyền động không nằm cùng một mức.

Nguyên lý bóc vỏ ngô ngọt

Trục truyền động được trang bị các dải xoắn ốc và đinh cao su, trục truyền động được trang bị nhiều bánh xe cao su, trục truyền động và trục truyền động phối hợp với nhau, và thiết bị bóc vỏ có thể phân phối đều lõi đã vào máy cho các máy bóc vỏ quay tương đối. Khi lõi tự quay, nó di chuyển về phía trước một cách trơn tru. Trong quá trình di chuyển, các lớp vỏ bị xé ra bởi các móng vuốt bóc vỏ đặc biệt và lớp vỏ được ép xuống bởi trục quay trong tích tắc để hoàn thành quá trình bóc vỏ.

Tỷ lệ lột hoàn thành

Máy bóc vỏ ngô chủ yếu bao gồm thân máy chính, thân máy được trang bị cửa nạp liệu và ghế điện được kết nối với thân máy.
Tỷ lệ lột hoàn thành là 80%-95%,

Tỷ lệ nghiền nhỏ hơn 1%,

Tỷ lệ tổn thất dưới 2%

Nó hoàn thiện hoạt động bóc vỏ ngô thay vì vận hành thủ công, nâng cao hiệu quả công việc.

Máy đập ngô ngọt

Ứng dụng máy tuốt ngô ngọt

Tỷ lệ đập lúa: 98%

Chúng ta có thể thấy rằng hạt ngô ngọt đóng hộp, hạt ngô ngọt IQF, kem ngô ngọt đóng hộp chỉ được làm từ hạt ngô.

Máy đập ngô là thiết bị đập hạt ngô từ lõi ngô. Đây là khởi đầu cho sản xuất ngô đóng hộp hoặc IQF hoặc ngô kem.

Máy làm sạch trống cán ngô ngọt

Máy vệ sinh trống lăn

Kích thước được tùy chỉnh theo công suất mỗi giờ

Máy được làm bằng thép không gỉ SUS304 cán mỏng có lỗ trên đó.

Kích thước lỗ là 2mm để loại bỏ hạt ngô đã bị nghiền nát.

Có tấm xoắn ốc bên trong để di chuyển hạt ngô về phía trước.

Nó có nhiều chức năng, loại bỏ râu, lõi và các tạp chất khác và cuối cùng thu được hạt ngô nguyên chất

Máy chần

Máy chần dùng để nấu trước

Máy được làm bằng thép không gỉ SUS304 với xích truyền động, có màn hình theo dõi nhiệt độ.

Kích thước được tùy chỉnh theo công suất mỗi giờ

Nhiệt độ nấu trước: 85-90 ℃, 3-5 phút

Đối với sản xuất ngô ngọt đóng hộp, không cần làm mát, vì khi đóng gói, chúng ta phải đảm bảo nhiệt độ giữa của quá trình chiết không được thấp hơn 85℃

Máy chiết hạt ngô ngọt

Máy này sử dụng cốc đo định lượng để chiết rót định lượng chính xác, được làm bằng thép không gỉ SUS304, Tự động kiểm soát quá trình nạp, không chiết rót mà không có lon

Thông số kỹ thuật chính của máy chiết hạt ngô ngọt

Máy đóng gói và khâu súp ngô ngọt đóng hộp

Máy này là máy chiết rót và may tiên tiến, được thiết kế dựa trên việc tiếp thu công nghệ tiên tiến trong và ngoài nước.

Nó chủ yếu được sử dụng để chiết rót và đóng gói các loại đồ uống không có ga như nước trái cây hoặc thực phẩm đóng hộp để chiết rót và đóng gói súp.

Ở đây chúng tôi sử dụng nó để làm đầy súp và khâu cho ngô ngọt đóng hộp

Quá trình niêm phong là tạo hình quay kép, điều khiển tốc độ biến tần, có đặc điểm chiết rót ổn định, tốc độ cao, thể tích chiết rót chính xác, không đóng lon không chiết rót, không nhỏ giọt, tự động kiểm soát mức chất lỏng trong bình chiết rót.

Và bình chứa có thể được kết nối với CIP (nếu nhà máy có) để vệ sinh và khử trùng. Tốc độ sản xuất có thể điều chỉnh liên tục.

Nồi Retort để tiệt trùng

Retort Pot (Máy tiệt trùng)

1 Chế độ trao đổi nước đồng đều tạo ra nhiệt độ đồng đều mà không có góc chết.

2 Tiệt trùng tức thời ở nhiệt độ cao.

3 Độ chính xác khử trùng cao.

4 Tiết kiệm năng lượng.

5 Tất cả các quá trình khử trùng có thể được điều khiển bằng máy tính PLC.

6 Lò tiệt trùng sử dụng hệ thống kiểm soát nhiệt độ mô phỏng và có thể cài đặt hệ thống gia nhiệt nhiều cấp.

7 Chức năng đo giá trị F.

Thông số kỹ thuật