Dây chuyền sản xuất dứa đóng hộp
Quả dứa (Ananas comosus) là một loại cây nhiệt đới có quả ăn được và là loại cây có ý nghĩa kinh tế nhất trong họ này.
Dứa có nguồn gốc từ Nam Mỹ, nơi nó đã được trồng trong nhiều thế kỷ. Từ những năm 1820, dứa đã được trồng thương mại trong nhà kính và nhiều đồn điền nhiệt đới.
Hơn nữa, đây là loại trái cây nhiệt đới quan trọng thứ ba trong sản lượng thế giới. Vào thế kỷ 20, Hawaii là nơi sản xuất dứa chủ yếu, đặc biệt là đối với Hoa Kỳ; tuy nhiên, đến năm 2016, Costa Rica, Brazil và Philippines chiếm gần một phần ba sản lượng dứa của thế giới.
Đặc điểm hình dáng bên ngoài của quả dứa khiến cho việc chế biến nó tốn nhiều công sức.
Dứa là một trong những loại trái cây được ưa chuộng nhất, hương thơm và hương vị của nó khiến mọi người lưu luyến.
Năng suất sản xuất dứa đóng hộp mới nhất của chúng tôi là 10 tấn dứa tươi mỗi giờ.
Máy chế biến và sản xuất dứa đóng hộp
Máy phân loại quả dứa tươi
Máy giặt chải
Máy phân loại
Máy gọt vỏ và bỏ lõi dứa
Máy cắt tỉa dứa sau khi gọt vỏ
Máy thái lát dứa
Máy thái hạt lựu dứa
Nhân dứa thái lát vào hộp thiếc thủ công
Máy chiết rót dứa miếng/tibits
Máy xả (Hộp xả)
Máy hút chân không
Đường hầm thanh trùng
Máy dán nhãn
Máy phân loại
Sau khi thu hoạch, quả dứa được phân loại, vì chỉ những quả tươi, chín và không bị thối mới có thể dùng để làm dứa đóng hộp hoặc quả đông lạnh và bã.
Máy rửa chổi
Trái cây nên được rửa rất cẩn thận
Lột vỏ và bỏ lõi
Sau đây là quy trình loại bỏ lá, miếng gỗ, hạt hoặc hạt và vỏ. Việc lột vỏ thường được thực hiện thủ công hoặc bằng dao, nhưng đôi khi vỏ được nới lỏng bằng hơi nước và sau đó được chà xát bằng máy. Cuối cùng, trái cây được phân loại lại để loại bỏ bất kỳ miếng nào bị đen, các mảnh vỏ, hạt, v.v.
Bởi Albert từ Na Uy - 2017.09.30 16:36
Bởi Grace từ Estonia - 2017.08.18 11:04