Với sự gia tăng liên tục của thu nhập của người dân, sự thay đổi dần dần trong thái độ của người tiêu dùng và sự đa dạng hóa các kênh mua sắm, đồ uống không cồn đã trở thành một mặt hàng tiêu dùng hàng ngày của nhiều người và quy mô thị trường cũng đang mở rộng. Dựa trên điều này, các dây chuyền chiết rót vô trùng tiên tiến cũng được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống, không chỉ có thể đáp ứng các yêu cầu về thời gian chứa đựng mà còn duy trì được hương vị, màu sắc và hương vị của sản phẩm, có độ linh hoạt cao. chuyển đổi để đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng trong các phân khúc thị trường.
Trong những năm gần đây, ngành công nghiệp nước giải khát của Trung Quốc đã cho thấy xu hướng tăng trưởng tốt. Tuy nhiên, mặc dù quy mô thị trường nước giải khát của Trung Quốc năm 2019 đã vượt quá 991,4 tỷ nhân dân tệ, nhưng thị trường cũng đang trở nên bão hòa. Về mặt thuộc tính sản phẩm, các nhóm người tiêu dùng chính thống trong nước đã dần chuyển từ đồ uống có ga sang nước đóng chai, sau đó là đồ uống lành mạnh như đồ uống có chứa sữa, đồ uống protein hỗn hợp, đồ uống có chứa men vi sinh và đồ uống trà. Các phân khúc thị trường như đồ uống có thể trở thành điểm tăng trưởng mới trong ngành trong tương lai.
Không khó để nhận thấy rằng mặc dù thị trường nước giải khát đang trở nên bão hòa và tốc độ tăng trưởng về quy mô thị trường đã dần chậm lại, nhu cầu tiêu dùng của phân khúc thị trường đồ uống vẫn còn tiềm năng lớn và các phân khúc đa dạng hơn. Đồ uống chức năng là đồ uống điều chỉnh chức năng cơ thể con người ở một mức độ nhất định bằng cách điều chỉnh thành phần và tỷ lệ hàm lượng chất dinh dưỡng trong đồ uống, trong khi đồ uống có chứa sữa sử dụng sữa tươi hoặc các sản phẩm từ sữa làm nguyên liệu và được lên men hoặc không lên men. Với sự cải thiện liên tục của khái niệm ăn uống lành mạnh, nó đã thu hút ngày càng nhiều sự chú ý từ thị trường.
Trong bối cảnh đó, các doanh nghiệp chế biến đồ uống cũng đang đẩy mạnh việc tái thiết, mở rộng hoặc xây dựng mới các dây chuyền sản xuất đồ uống, nâng cao trình độthiết bị sản xuất đồ uống đóng chai, đẩy nhanh việc mở rộng sản lượng sản phẩm và cải thiện chất lượng sản phẩm. Trong số đó, trong việc xây dựng dây chuyền sản xuất, dây chuyền sản xuất chiết rót vô trùng có những ưu điểm vượt trội so với thiết bị truyền thống và được nhiều doanh nghiệp ưa chuộng. Dây chuyền chiết rót vô trùng cho phép các sản phẩm đồ uống được chiết rót vào các thùng chứa vô trùng trong môi trường vô trùng và được niêm phong mà không cần thêm chất bảo quản, và cho phép các sản phẩm có thời hạn sử dụng lâu hơn ở nhiệt độ phòng.Máy định lượng nitơ lỏng Aspeticlà cần thiết cho gói mềm.
Theo thông tin của tác giả, một doanh nghiệp chế biến đồ uống có kế hoạch đầu tư tổng cộng khoảng 200 triệu nhân dân tệ, đầu tư xây dựng 3 dây chuyền sản xuất chiết rót vô trùng cho đồ uống có chứa sữa và hỗ trợ xây dựng kho bãi và các cơ sở phụ trợ khác. Sau khi triển khai dự án, sẽ giúp nâng cao hơn nữa trình độ thiết bị sản xuất chiết rót đồ uống của công ty, mở rộng sản lượng sản phẩm, nâng cao chất lượng sản phẩm và liên tục đáp ứng nhu cầu sản phẩm của người tiêu dùng. Có thể nói, dây chuyền sản xuất là thiết bị chế biến tự động vô trùng tiên tiến và thông minh tiếp theodây chuyền sản xuất bao bì.
Cụ thể, dây chuyền sản xuất cốc vô trùng cũng sử dụng công nghệ vận chuyển linh hoạt đệm từ tiên tiến hiện nay. Toàn bộ dây chuyền bao gồm thiết bị lấy cốc tự động, định vị và mã hóa trực tuyến và thiết bị gắn ống hút, thiết bị kiểm tra và loại bỏ trực quan thông minh và vận chuyển đệm từ tròn. Hệ thống, bao bì sản phẩm và thiết bị đóng gói tự động cho các sản phẩm cốc đơn,thiết bị xếp pallet tự độngv.v., có thể giải phóng 24.000 cốc công suất sản xuất mỗi giờ. Ngoài ra, dây chuyền sản xuất có độ linh hoạt cao và 18 quy cách đóng gói khác nhau có thể được chuyển đổi bằng menu một lần nhấp, giúp tối đa hóa hiệu quả của dây chuyền sản xuất.
Chiết rót vô trùng có những ưu điểm vô song về dinh dưỡng, bảo quản và chất lượng đồ uống. Với sự cải tiến của công nghệ chiết rót hiện đại và sự đa dạng hóa nhu cầu thị trường đồ uống lành mạnh, hiệu suất toàn diện của chiết rót vô trùng đã được cải thiện liên tục và mức độ linh hoạt và thông minh đã được cải thiện liên tục. Trong khi cải thiện hiệu quả của dây chuyền sản xuất, nó cũng sẽ đáp ứng xu hướng tiêu thụ đồ uống đa dạng. Trong tương lai, chiết rót vô trùng sẽ dần thay thế chiết rót thông thường làm phương pháp chính để đóng gói đồ uống.
Thời gian đăng: 01-04-2022